Чим особливе насіння соняшника?
Насіння соняшника — це звичний для нас з дитинства продукт. Раніше їли його і навіть не здогадувались, яка ж користь у цих маленьких зернятках.
Насіння соняшника є джерелом селену. Селен потрібен для роботи кожної клітинки та попереджає розвиток запалення в організмі.
Багате на клітковину, яка необхідна для хорошого функціонування кишківника.
Містить вітамін Е, що є антиоксидантом. Запобігає пошкодженню клітин вільними радикалами.
Джерело білка: у 100 г — 26 г протеїну. Це головний будівельний матеріал наших м'язів та імунітету.
Насіння соняшника має у складі велику кількість вітаміну В, який відомий як вітамін "доброго настрою".
Містить цинк, що захищає організм від запалення і бере участь у більш як 600 хімічних реакціях в організмі.
Соняшник багатий на ненасичені жирні кислоти, особливо на лінолеву, яка сприяє зниженню рівня холестерину.
Як вживати насіння соняшника?
Можна вживати сирим, смаженим чи пророщувати.
Посипайте ним салати замість грінок. Буде ситно, смачно та поживно.
Додавайте в улюблену кашу, випічку. Готуйте корисні солодощі, пасти та соуси.
Оптимальна денна норма — 30 г.
Можна приготувати домашній майонез. Детальний рецепт знайдете у відео.
Рекомендуємо замочувати насіння у воді на 5-6 годин чи на ніч. Це дозволить усім корисним речовинам максимально засвоїтися.
Чого не варто?
Вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
Не варто зловживати насінням соняшника людям з ожирінням.
Склад продукту/Країна походження:
Насіння соняшника / Україна.
Харчова цінність:
на 100 г: білки — 26,5 г, жири — 49 г, вуглеводи — 10,8 г. Калорійність — 580 ккал.
Умови зберігання:
Пересипати в герметичний контейнер. Зберігати в сухому прохолодному місці.
Рекомендований термін придатності: 6 місяців
