Чим особливий тофу від Смак Життя?
Тофу — спресований продукт із соєвих бобів.
Незамінний елемент здорового харчування. У тофу високий вміст білка при низькій калорійності. У 100 г продукту: 8 г білка, 5 г жирів, 2 г вуглеводів.
Тофу ще називають соєвим сиром. При переході на рослинне харчування особливо складно відмовитися від сирів через казеїн у складі, який викликає залежність. Тофу — справжній порятунок для любителів сиру, адже за технологією створення, виглядом та структурою він нагадує звичайний сир.
Проте, тофу — це основа і його потрібно готувати та надавати смак, який подобається. Нижче ми залишимо рецепти та ідеї, що можна готувати.
На відміну від звичайного сиру, білок із тофу легко засвоюється, не містить тваринного молочного жиру, який є джерелом поганого холестерину.
Чим корисний тофу?
Знижує рівень холестерину завдяки біологічно активним речовинам у складі;
Підвищує рівень гемоглобіну завдяки високому вмісту заліза;
Зміцнює опорно-руховий апарат завдяки високому вмісту білку;
Покращує роботу печінки завдяки фітоестрогенам;
Позитивно впливає на серцево-судинну та нервову системи;
Знижує ризик виникнення каменів у жовчному та нирках;
У всьому важлива міра, з тофу також. Фітогормони у складі тофу при надмірному споживанні мають негативний вплив на ендокринну систему. Тому, рекомендуємо вживати не більше 50 г тофу на день.
Який на смак тофу з грибами?
Має насичено грибний присмак. Він добре вбирає смаки й аромати інших продуктів та спецій, тому з ним класно експериментувати.
В асортименті є тофу чотирьох смаків:
- класичне;
- з грибами;
- з базиліком;
- з кропом та часником.
Склад продукту/Країна походження:
боби соєві, вода, сіль, хлористий кальцій харчовий,
суміш з натуральних грибів / Україна.
Харчова цінність:
на 100 г: білки — 8 г, жири — 5 г, вуглеводи — 2 г. Калорійність — 80 ккал.
Умови зберігання:
Зберігати в прохолодному місці при температурі від 0 до +5°С.
Рекомендований термін придатності: 1 місяць.
